ЄС: Виробники свинини – у невигідному становищі

На ринку свинини ЄС 2011 р. ціни стабілізувались. За оцінками Європейської Комісії, середня виручка у країнах – членах ЄС становила 153,19 євро на 100 кг забійної ваги, це на 13 євро, або на 9,2%, більше за попередній рік. Проте, це пов’язано також із помітним зростанням цін на корми: згідно з даними статистики ЄС ціни на кормові засоби зросли майже на 6 євро за 100 кг, або майже на 25%. За середніх витрат корму близько 2,7 ц/голову це відповідає збільшенню витрат на 16 євро. Від зростання цін на корми постраждали не лише відгодівельні підприємства країн-членів, а й маточні. На відміну від відгодівельників, вони отримували навіть меншу виручку за свій продукт: у середньому, за одне порося в ЄС минулого року давали 38 євро, це на 2 євро, або на 5%, менше, ніж у 2010 року. У тваринницькій галузі маточні підприємства минулого року були єдиним напрямом, що зазнав зниження цін на власну продукцію. Зате зміцнився європейський ринок птиці. За статистичними даними ЄС, середня ціна забійних підприємств за курку на оптовому ринку зросла на 10% до 187,10 євро за 100 кг забійної ваги, це на 17 євро більше, ніж 2010 року. Середня ціна яєць класу L та M становила 114,8 євро за 100 кг продукту, що на 2,8% більше порівняно з 2010 роком.