Матеріал підготувала Галина Більченко, Agroexpert (Україна), за лекціями Юрія Чирака, технолога з молочного скотарства корпорації «Агро-Союз», під час Школи молочного скотарства

Втрачену якість грубих кормів неможливо компенсувати концентратами. Той самий вид корму, заготовлений з різних полів і в різні строки, може суттєво відрізнятися за якісним складом.

Доступність вітамінів, макро- та мікроелементів із рослин становить 80–90%, із синтетичних речовин – до 25%. Оскільки за сухою речовиною у структурі раціону концентрати не мають перевищувати 50%, потребу тварин у різних елементах не можна задовольнити, додаючи концентрати і різноманітні добавки. Але це можна зробити за допомогою основних кормів. З іншого боку, корові набагато легше перетравити основний корм, аніж синтетичний.

Організація праці

Оскільки сіно заготовляють у будь-якому разі, важливо керувати цим процесом, аби уникати втратам. Потрібно визначити, скільки сіна та якої якості необхідно для забезпечення повноцінного раціону протягом року; людей (хто саме), що керуватимуть процесом заготівлі з початку до кінця. Зрештою, обрати потрібну техніку.

Вибираючи техніку, обов’язково слід з’ясувати такі питання:

• технологічні параметри техніки;

• узгодженість техніки в процесі заготівлі кормів (сіна);

• ціна 1 дня роботи агрегата;

• питома вага у структурі собівартості продукту;

• сервіс – періодичність, доступність, за який час поставлятимуть запасні частини, склад;

• вартість техніки (це в останню чергу).

Повний обсяг матеріалу дивіться у номері