Де молоко – рікою: ТОВ «Мрія»

 

Існують такі господарства, де є на що подивитися (я б сказала – слава їх господарям!). ТОВ «Мрія» – підприємство, в якому на 99% виконують вимоги сучасної науки. У це важко повірити, проте в цьому легко переконатися – за показниками  господарство потрапило до десятка кращих підприємств України.

 

ТОВ «Мрія» (Харківська область) – перше господарство групи компаній «Інтер-Агро», що почало займатися молочним скотарством. Воно має 3600 га ріллі, 350 га багаторічних трав, 1316 голів великої рогатої худоби, з них – 540 корів. До весни планує збільшити поголів’я до 600 корів, а вже потім – підвищувати продуктивність. Минулого року надоїли від кожної корови по 6500 л, цього року продуктивність сягає позначки 7000 л молока із вмістом 4,5–4,6% жиру та 3,6% білка.

 

У 2008 році господарство отримало статус племрепродуктора. «У чистоті» розводять червоно-рябу (70%) і чорно-рябу (30%) худобу. Строк використання тварин – 6–7 років. Корів осіменяють спермою канадських биків, продуктивність за матір’ю яких становить 12–12,5 тис. л молока. Тож за два роки тут буде повністю канадське потомство.

 

Результатам селекції можна лише позаздрити: сервіс-період – 86 днів, індекс запліднення – 1,6, запліднюваність за першим разом – 73%. Недарма технік зі штучного осіменіння Таїсія Троцик посіла перше місце у Харківській області та четверте по Україні. 

 

• амбулаторія.

 

Для кожної групи розроблено окремий раціон, якого суворо дотримують працівники господарства. Під корми виділяють таку площу, яка потрібна. Якісні показники – ідеальні, залишається тільки утримувати їх. Наприклад, відправляли сінаж до Австрії на аналіз. Із можливих 100 балів він отримав 100. Вміст сирого протеїну максимально можливий – 20,3%, співвідношення органічних кислот оптимальне. Сінаж винятково люцерновий, зібраний у стадії бутонізації до цвітіння, прив’ялений до 33–35% вмісту сухої речовини, законсервований із застосуванням препарату «Бонсілаже форте». У цьому біологічному консерванті є штами молочнокислих бактерій, які пригнічують ріст і розвиток клостридій, зберігаючи таким чином до 10% білка.