Озима пшениця: економіка господарювання
Олександр Маслак, канд. екон. наук, керівник Центру стратегічних досліджень АПК, Микола Радченко, канд. с.-г. наук, експерт-дорадник, Сумський НАУ (Україна)
Одна й та сама культура може приносити як прибуток, так і збиток. Тому дбайливі господарники мають заздалегідь спланувати свою діяльність.
Озима пшениця є основною культурою зернової групи. Незважаючи на мінливість внутрішнього та зовнішнього ринку, її частка у структурі виробництва зерна дорівнює майже 50%. Проте кінцевий результат господарювання складно спрогнозувати, адже існує дуже багато факторів впливу на нього.
Озима пшениця залишається сільськогосподарською культурою, доки не зібрано врожай. Після цього вона стає продукцією, якість якої має відповідати встановленим вимогам.
Технологічний процес вирощування озимої пшениці є одним з найтриваліших у галузі рослинництва – від посіву до завершення збирання врожаю минає близько 11 місяців. Проте, незважаючи на технологічні аспекти, всіх товаровиробників поєднує одне – прагнення до зменшення витрат і отримання якнайвищого врожаю.
Більший обсяг матеріалу можно побачити у журналі Агроексперт